Cómo preparar especias de pan de jengibre

Algunas especias básicas, como clavos de olor, pimienta gorda, canela, anís fragante y anís estrellado. Las especias de jengibre un poco trituradas, molidas y hechas en casa, garantizadas originales y perfectas. Lo usarás no solo para pan de jengibre de Navidad sino también para hornear el pan de jengibre y otras golosinas.

Los beneficios de las mezclas caseras de especias son claros. Usted sabe exactamente lo que está poniendo, combinando según su propio gusto, preparando exactamente la cantidad de especias que necesita porque en casa Usted no las almacena innecesariamente en su hogar.

Las especias de pan de jengibre es quizás la especia más deliciosa. El olor navideňo te llevará a los tiempos de la cocina tradicional de la bohemia antigua.

Los tipos de especias y en qué proporción se tiene que mezclar no se pueden indicar con precisión. Las recetas de especias de pan de jengibre son cientas y cada una es un poco diferente. Este es el nuestro y lo tenemos probado y es nuestro favorito.

Ingredientes

  • 2 cucharas de jengibre molido
  • 2 cucharas de canela molida
  • 1 cuchara de clavo de olor molido o finamente triturado
  • 1 cuchara de pimienta goda molida o finamente triturada
  • 1/2 cucharita de muez moscada
  • 1/2 cucharita de anís estrellado
  • 1 pizca de pimienta negra molida y fresca
  • 1/2 cucharita de vainilla molida

Las especias que tenemos enteras se triturarán finamente en un mortero o se molerán en un molino. Debe ser lo más fino posible. Todas las especias las mezclamos bien y guardamos en un recipiente de vidrio sellado.

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