Copa de fresas
Postre cremoso con fresas frescas como punto dulce después de un abundante almuerzo.
Tiempo de preparación: 15 min
Tiempo de cocción: 0 min
Dificultad:
Ingredientes
Ingredientes
- 300 g de fresas (frescas)
- 250 g de mascarpone
- 200 g de yogurt blanco (10%)
- 4 cucharitas de azúcar molida
- 1 cucharita de ron
Preparación
El mascarpone batimos con el azúcar, el yogur y el ron hasta obtener una crema suave. Lavamos las fresas, sacamos el pedículo de las fresas, y las cortamos por la mitad y alternativamente con la crema llenamos la copa.