Dulces de chicharrones

Los dulces de chicharrones son suaves y tiene un sabor especial. Es uno de los dulces navideños más populares, especialmente en los Montes Gigantes (Krkonose).

Tiempo de preparación:   30 min
Tiempo de cocción:   30 min
Dificultad:   

Ingredientes

Para la masa

  • 250 g de carne de chicharrones picado
  • 250 g de harina sin preparar (sin levadura)
  • 100 g de azúcar
  • 1/4 de cucharita de canela molida
  • 1/2 cuchara de cascara de limón rayado

Para untar

  • clara de huevo


Preparación

La carne la lavamos 2 veces para que estén bien delicadas. Poco a poco, lo ponemos en la harina, agregamos azúcar, cáscara rallada de limón, un poco de canela y huevo y hacemos la masa.

La masa lo estiramos con el rodillo dejándolo en un grosor de 0,5 cm.

Con la ayuda de un molde o un vaso o copa cortamos de diferentes formas.

Los dulces los colocamos en una fuente y lo untamos con clara de huevo. Y los horneamos hasta que se doren.

(Calificación promedio 5 activado 1 calificación)

Comentarios  

#3 sofia_reina_11 29-07-2020
Le gustó a mi familia.
#2 franciscocasa 17-09-2019
Hola, esta receta me ha parecido genial, tiene una pinta estupenda.
#1 isabelII 06-09-2019
Muy buen sabor.

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