Regiones
Aunque la República Checa es un país relativamente pequeño, hay muchas regiones que difieren en sus costumbres e incluso en su idioma. Por ejemplo, una persona de Chodsko (el oeste de Bohemia), si habla su dialecto, será difícil de entenderse con alguien de la región de Haná (el este de Moravia). Y, así igual, los dulces también pueden variar ampliamente.
En las recetas, a veces mencionamos de dónde provienen. Aquí puedes ver un mapa que muestra cada región: http://57620.w20.wedos.ws/mapa.htm.
Leyenda
- České středohoří a Lounsko
- Krušné hory a Podkrušnohoří
- Západní Čechy a Český les
- Šumava
- Jižní Čechy
- Křivoklátsko a Střední Čechy
- Praha
- Kokořínsko, Mělnicko a Máchův kraj
- České Švýcarsko, Lužické hory a Děčínsko
- Jizerské hory, Ještěd a Frýdlantsko
- Český ráj
- Krkonoše
- Adršpašsko a Broumovsko
- Východní Čechy a Svitavsko
- Českomoravská vrchovina a Žďárské vrchy
- Orlické hory a Podorlicko
- Jeseníky a Rychlebské hory
- Ostravsko a Slezsko
- Střední Morava a Haná
- Beskydy, Javorníky a Valašsko
- Bílé Karpaty, Slovácko a Zlínsko
- Moravský kras a Brněnsko
- Lednicko-Valticko, Podyjí a Pálava
