Postre con crema agria

Es un postre aromatizado con una crema ligera de crema de leche fermentada y mantequilla untada adornada con chocolate amargo.

Tiempo de preparación:   45 min
Tiempo de cocción:   30 min
Dificultad:   

Ingredientes

Para la masa

  • 150 g de harina sin preparar
  • 200 ml de aceite de girasol
  • 1 sobrecito de polvo de hornear
  • 200 g de azúcar en polvo
  • 2 cucharas de cocoa
  • 100 ml de agua
  • 3 huevos

Crema

  • 300 ml de crema de leche fermentada
  • 250 g de mantequilla
  • 200 ml de nata montada
  • 1 cuchara de ron
  • azúcar (según su gusto)

Decoración

  • 200 g de chocolate

Preparación

Separamos la yema de las claras de los huevos. El azúcar, la harina, el cocoa, el polvo para hornear, el aceite, el agua y las yemas las mezclamos bien Batimos y hacemos las claras en su punto de nieve, que fácilmente agregamos a la base de la masa.

Colocamos la masa en una bandeja para hornear forrado con papel para hornear y horneamos en un horno moderadamente calentado (170 ° C). la base de la torta dejamos enfriar.

Batimos la crema de leche fermentada con mantequilla. Añadimos el azúcar, el ron al gusto.

Batimos la crema de leche con azúcar de vainilla y agregamos suavemente a la crema. Untamos la base de la torta enfriada y espolvoreamos con un poco de chocolate amargo rallado densamente. Ponemos la crema de leche fermentada en el refrigerador para que se enfríe.

(Calificación promedio 5 activado 1 calificación)

Comentarios  

#1 maria_blanca 04-08-2020
Le encantó a toda mi familia.

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